内容简介:鱿鱼炒酸菜怎样炒才好吃 鱿鱼炒酸菜是一道色香味俱佳的家常菜,深受广大食客的喜爱,要想炒出美味的鱿鱼炒酸菜,关键在于火候、调料和烹饪技巧,下面,就让我为大家详细介绍一下鱿鱼炒酸菜的烹饪方法。 准备好食材,新鲜的鱿鱼、酸菜、蒜、姜、红椒、青椒等,鱿鱼要选择新鲜、肥美的,酸菜要选择酸爽、脆嫩的。 鱿鱼处理:将鱿鱼清洗干净,去掉内脏和鱿鱼嘴,切成条状,用开水焯水,去除腥味,捞出备用。 酸菜处理...
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