内容简介:鸡蛋炒辣椒炒蒜苗是一道简单又美味的家常菜,下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。 我们需要准备以下食材:鸡蛋、辣椒、蒜苗。 准备鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子搅拌均匀。 准备辣椒和蒜苗:将辣椒洗净切成丝,蒜苗洗净切成段。 热锅凉油:在锅中倒入适量的食用油,油热后转小火。 炒鸡蛋:将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中,待鸡蛋液底部凝固后,用铲子轻轻翻炒,使其散开成小块状,炒至鸡蛋熟透,盛出备用...
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