内容简介:家常美味,好吃与否全在火候与搭配 在我国,馒头作为主食之一,深受人们喜爱,而甘蓝,作为一种营养丰富的蔬菜,更是餐桌上的常客,将馒头与甘蓝搭配炒制,不仅营养均衡,而且口感独特,馒头炒甘蓝究竟好不好吃呢?这全在火候与搭配上。 我们要准备好食材,新鲜的馒头、甘蓝、适量的油、盐、生抽、蒜末等调料,将馒头切成薄片,甘蓝洗净切丝,备用。 热锅凉油,待油温升至五成热时,放入蒜末爆香,将甘蓝丝放入锅中...
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