内容简介:炒鸽子蛋豆腐是一道色香味俱佳的家常菜,其独特的口感和丰富的营养深受人们喜爱,下面,就让我为大家详细介绍一下炒鸽子蛋豆腐的烹饪方法。 【炒鸽子蛋豆腐】 【材料准备】 鸽子蛋 3个 老豆腐 1块 青红椒各1个 葱花、姜末各适量 食用油、盐、生抽、料酒、胡椒粉、水淀粉各适量 【烹饪步骤】 将鸽子蛋打入碗中,加入少许盐和胡椒粉,用筷子打散备用。 老豆腐切成小块,放入开水中焯水去除豆腥味,捞出沥干水分。...
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