内容简介:鸡蛋炒个粉条是一道简单易学的家常菜,口感鲜美,营养丰富,下面就来为大家详细介绍一下鸡蛋炒粉条的制作方法。 准备好所需的食材:鸡蛋、粉条、葱、姜、蒜、盐、生抽、食用油等。 将粉条提前用温水泡软,泡至无硬心即可,泡软后的粉条捞出,沥干水分备用。 鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子搅拌均匀。 葱、姜、蒜洗净切末备用。 热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液,待鸡蛋液凝固后,用铲子轻轻翻炒至鸡蛋成块状,盛出备用。...
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