内容简介:家常美味,简单易学 豆芽炒墩子蛋是一道家常美食,简单易学,营养丰富,深受人们喜爱,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你在家也能轻松做出美味佳肴。 我们需要准备以下食材:豆芽、墩子蛋(鸡蛋)、葱花、盐、生抽、食用油。 将豆芽洗净,沥干水分,备用。 鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子打散,备用。 热锅凉油,油热后,倒入打散的鸡蛋液,待鸡蛋液凝固成块状时,用铲子将其划散,炒至鸡蛋熟透,盛出备用...
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