内容简介:马铃薯炒瘦肉咸菜,是一道色香味俱佳的家常菜,下面,我将为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。 我们需要准备以下食材:马铃薯、瘦肉、咸菜、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、糖、食用油等。 马铃薯去皮,切成薄片;瘦肉切成薄片,用生抽、老抽、盐腌制10分钟;咸菜切成小段;葱、姜、蒜切成末。 热锅倒油,油热后放入腌制好的瘦肉片,炒至变色,捞出备用。 锅中留少许油,放入葱、姜、蒜末炒香。 加入马铃薯片...
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