内容简介:湘菜蒜苔炒猪耳朵是一道色香味俱佳的传统湘菜,以其独特的口感和鲜美的味道深受食客喜爱,下面,就为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。 材料 猪耳朵 2个 蒜苔 200克 生姜 适量 大蒜 适量 青红椒 适量 葱 适量 食用油 适量 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 鸡精 适量 白胡椒粉 适量 制作步骤 准备猪耳朵 :将猪耳朵清洗干净,放入沸水中焯水,去除腥味,捞出后用冷水冲洗干净...
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