内容简介:鸡蛋炒老鸭,是一道色香味俱佳的传统家常菜,老鸭肉质鲜美,营养丰富,搭配鸡蛋的嫩滑口感,堪称绝配,下面,就让我为大家详细介绍一下鸡蛋炒老鸭的烹饪方法,让你在家也能轻松做出美味佳肴。 【食材准备】 老鸭一只(约1000克) 鸡蛋3个 姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、食用油适量 【烹饪步骤】 将老鸭清洗干净,放入锅中,加入姜片、葱段、料酒,大火煮开后转小火炖煮1小时左右,至鸭肉熟透。...
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