内容简介:生粉能炒成熟粉吃吗? 在我国,粉类食品种类繁多,其中生粉和熟粉是常见的两种,许多人在烹饪过程中可能会遇到这样的疑问:生粉能炒成熟粉吃吗?下面我们就来探讨一下这个问题。 我们需要了解生粉和熟粉的区别,生粉是指未经煮制的淀粉,其主要成分是淀粉和蛋白质,口感较为粗糙,而熟粉则是经过煮制、冷却、晾干等工序制成的,口感细腻、软糯。 从理论上来说,生粉和熟粉的主要成分都是淀粉,因此生粉是可以炒成熟粉的...
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