内容简介:姜丝炒鸡肉是一道简单又美味的家常菜,其独特的口感和香气深受人们喜爱,下面就来为大家详细介绍一下姜丝炒鸡肉的烹饪方法。 【食材准备】 鸡肉:300克 姜丝:适量 葱花:适量 盐:适量 料酒:适量 生抽:适量 老抽:少许(上色用) 食用油:适量 淀粉:适量(可选,用于勾芡) 【烹饪步骤】 鸡肉处理:将鸡肉洗净,切成薄片,加入适量的盐、料酒和淀粉(如果使用)拌匀,腌制10分钟。 姜丝处理:将姜洗净...
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