内容简介:炒粉鸡蛋炒韭菜,是一道简单又美味的家常菜,不仅色香味俱佳,而且制作过程快速便捷,下面就来详细介绍一下这道菜的炒制方法。 准备食材,我们需要的主要食材有鸡蛋、韭菜和粉丝,鸡蛋要新鲜,韭菜要选择新鲜的绿色部分,粉丝则要选择干燥、无霉变的。 我们来处理食材,将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子打散成蛋液,韭菜洗净后切成小段,粉丝用温水泡软,捞出沥干水分。 我们可以开始炒制了,在锅中加入适量的食用油...
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