内容简介:怎么炒才最好吃 在我国,混炒是一道深受人们喜爱的家常菜,它将多种食材混合炒制,不仅色香味俱佳,而且营养丰富,深受各个年龄段人群的喜爱,如何才能将混炒做得既美味又健康呢?以下是一些炒制混炒的秘诀。 选材是关键,混炒的食材可以多样化,如肉类、蔬菜、豆制品等,在挑选食材时,要注重新鲜和搭配,肉类应选择瘦肉,如鸡胸肉、猪里脊肉等;蔬菜则要选择时令蔬菜,如青菜、豆角、茄子等,豆制品如豆腐...
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