内容简介:炒茄子怎么炒不会辣 茄子,作为一种常见的蔬菜,因其独特的口感和丰富的营养而深受人们喜爱,在炒茄子时,很多人都会遇到一个问题:炒出来的茄子为什么辣呢?只要掌握一些小技巧,就可以轻松解决这个问题,下面,就让我为大家详细介绍一下炒茄子怎么炒不会辣。 在挑选茄子时,要选择新鲜的茄子,新鲜的茄子口感鲜嫩,不易炒糊,同时辣味也会相对较轻,茄子在炒制前最好先用水浸泡一下,这样可以去除一部分的辣味。...
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