内容简介:干胡豆炒出泡香四溢的秘密 在我国的饮食文化中,干胡豆是一道广受欢迎的小吃,炒胡豆时,如果能炒出“泡”,即胡豆表面微微裂开,内部饱满多汁,口感更加酥脆可口,干胡豆怎么才能炒得又泡又香呢?以下是一些烹饪小技巧,助你轻松炒出美味胡豆。 选择新鲜的干胡豆至关重要,新鲜的干胡豆颗粒饱满,炒出来的胡豆口感更佳,购买时,可以挑选颗粒均匀、色泽光亮的胡豆。 炒胡豆前要先将干胡豆泡发,将干胡豆放入清水中浸泡...
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