内容简介：两年前，“人造肉”月饼在中秋节期间横空出世，激起巨大的舆论浪花。不过，闹腾的湖面迅速归于平静。 昨日，推出首款“人造肉”月饼的珍肉(北京)食品科技有限公司(下称珍肉)创始人吕中茗告诉记者“今年月饼也是迅速售罄”，但考虑到销量不高，在业内人士看来，这种节日营销更多被视为“人造肉”的市场预演。从概念到落地，包括月饼在内的“人造肉”产品线要跨过几道门槛，才能“骗过吃货的味蕾”，在餐桌上占据一席之地?...
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