内容简介：“老板，来碗锅边。”近 日天气寒冷，市民冯女士来到位于台江区洋中路的柴火锅边店，用一碗热气腾腾的锅边，开启新的一天。 这家锅边店于2000年前后开张，由张丽娟一家经营。锅边、油饼、油条、三角糕……记者看到，菜单被张贴在墙上，价格实惠，一目了然，顾客自己计算金额，自助扫码支付。“以前没有微信 、支付宝，就请顾客自己找钱。”张丽娟说。 坚持做锅边20多年也并不是件容易的事...
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