内容简介:春天来了,吃笋的季节又到了。 昌化的山里,树木新芽尚未爆出,但竹林的地下,每时每刻都发生着悄悄的变化。 最早被人们发现的笋,只露出一个尖尖头,要用锄头挖。一剥出来,粉白粉白的,嫩得人对着它哎吆哎吆叫。怎么吃呢?你要说了当然是油焖笋啊。 那就错了。地里最先长出来的笋,先得春天之气,其生发力是最强的。此时人体刚从冬天过来,脾胃受不了这份“刮”劲。如果做油焖笋,脾胃弱的人吃了容易不舒服...
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