内容简介：在刚刚收官的五一假期，“淄博烧烤”不仅火热出圈，更是烧到了A股投资领域。除了“小串+小饼+小葱”的组合外，同样扎根山东的嘉华股份也对外表态，公司大豆蛋白等产品可用于加工烧烤食材。 嘉华股份身处的大豆蛋白行业，在我国起步虽较晚，但随着植物蛋白应用市场扩大也在近年来掀起投资热潮。无独有偶，同样从事大豆蛋白系列产品的研发、生产和销售的宁波索宝蛋白科技股份有限公司（以下简称为“索宝股份”）...
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