内容简介：“别人是把鱼养肥，我是把鱼养瘦。”近日，在衢州市铭皓生态农业有限公司的清水鱼养殖基地，总经理蔡卫平告诉记者，他采用的是“吊水瘦身”养鱼技术，将收购的每尾2公斤至8公斤重的黑鱼、草鱼等原料鱼，通过2个月至4个月的技术饲养，让每条鱼减重10%左右。“瘦身鱼”肉质更加紧致细腻，深受消费者喜爱。 在这个位于衢州市衢江区太真乡银坑村的清水鱼养殖基地，记者看到，61个高1.2米的镀锌板帆布鱼池整齐排列...
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