内容简介：“难以名状的味道直冲鼻腔，有人甘之如饴，有人避之不及。”正如纪录片《风味人间》里的描述，作为一道以鸭蛋为原料，糟渍而成的传统美食，平湖糟蛋因其独特的味道和丰富的营养价值，被誉为“天下第一蛋”，它到底特别在哪里?近日，“发现都市圈”栏目组来到嘉兴平湖林埭镇一探究竟。 一走进平湖糟蛋非遗文化展示馆，拥有40多年糟蛋制作技艺的非遗传承人潘弟观就热情招呼我们品尝糟蛋。只见他打开酿缸，酒香气扑鼻而来...
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