内容简介:马兰头的营养价值有哪些 ID:175765 / 打印 马兰头的营养价值丰富。根据统计每100g的马兰头含有145mg钙、6.2mg铁、69mg磷、36mg维生素C、25mg烟酸和31mg胡萝卜素,并且含有其他微量元素。马兰头与其他蔬菜不同的是,马兰头的钾含量很高,是一般蔬菜的20倍左右,是适合高血压患者的一种蔬菜。马兰头还具有清热解毒的作用,但是在食用时注意要将马兰头的根去掉...
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