内容简介:大头鱼怎么做好吃 ID:179451 / 打印 首先要清除鱼鳞,清除内脏后洗净,切去头部,从尾部用刀片成三片,将带骨部分切成段,肉质部分片成片。然后加入料酒、白胡椒粉、盐、鸡蛋清、淀粉拌匀,腌制15分钟。把油倒入锅,放入30粒花椒、葱、姜、蒜爆炒后加入适量清水,煮开后将准备好的鱼放入,最后将麻椒油淋到煮好的大头鱼上即可。 标签: 大头鱼怎么做好吃 作者:标药网官方 @ 标药网 ...
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