评论：发霉的大米能吃吗
内容简介：发霉的大米能吃吗 ID:185705 / 打印 不可以吃，容易产生黄曲霉毒素，有强烈致癌作用。属于消化系统癌症的诱因。黄曲霉素一则洗不掉，二则经高温煮沸也无法去除。中毒症状表现为发烧、腹痛、呕吐、食欲减退等，是诱发肝癌的主要危险因素之一，肝部会有病变，2～3个月后肝脏肿大、肝区疼痛、黄疸、脾大、腹水、下肢浮肿及肝功能异常，还可能伴有心脏扩大、肺水肿，甚至痉挛、昏迷等，多数患者在晚期会有直肠、肝...
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