评论：豆角半生半熟会中毒吗
内容简介：豆角半生半熟会中毒吗 ID:186451 / 打印 豆角分为好多种，半生半熟吃是不会发生中毒的，但是豆角不容易消化，吃生的有可能引起消化不好，导致胃胀不适的可能。如果是芸豆，需要煮熟再吃，芸豆中含有皂素和血球凝集素，具有凝血的功效，如果炒不熟很容易导致中毒，吃蔬菜时最好是炒熟再吃，可以有效预防食物中毒，或是寄生虫的污染。豆角含有新鲜的维生素和蛋白质，属于粗纤维蔬菜，如果有便秘的情况...
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