内容简介：紫茄子皮的功效与作用、禁忌和食用方法 ID:121276 / 打印 紫茄子皮 功 提供营养、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 紫茄子皮是指紫色茄子的附着皮，一般是茄科茄属植物茄的成熟果皮，常可作为一道食物，含有碳水化合物等物质，紫茄子皮具有提供营养、润肠通便等功效。 1、提供营养 紫茄子皮含有一定量的维生素A、维生素C、膳食纤维、钙、钾...
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