内容简介:主料: 全麦吐司2片 生菜少许 鸡腿肉1块 白胡椒粉少许 盐1克 九菇鲜适量 食用油少许 菠萝1个 鸡胸肉切厚片,用盐、黑胡椒、少许料酒腌制,裹上淀粉、蛋液和面包糠,炸至金黄酥脆(或煎至两面焦香)。 吐司烤至微焦,抹一层沙拉酱,依次铺上煎好的鸡排、切片的新鲜菠萝和生菜叶,盖上另一片吐司。 咬下去外酥里嫩——鸡排的香脆、菠萝的酸甜多汁中和了肉的厚重,沙拉酱的绵密与吐司的麦香融合,层次清爽又丰富...
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