内容简介:粉蒸肉是一道口感软糯、香味四溢的传统美食,在中国北方享有盛名。其中,以哈尔滨的冰城粉蒸肉最为出名,是不少人心中的口感记忆。它不仅味美,而且营养丰富,非常适合冬季食用。今天,我就来和大家分享一下如何做正宗的冰城粉蒸肉,让你也能在家里品尝到这一美味佳肴。 一:选择猪肉,瘦肉与肥肉各半,瘦肉细切成小块,肥肉切成薄片,再加入适量的盐、酱油、料酒、葱姜蒜、五香粉等调料,搅拌均匀腌制30分钟以上。 二...
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