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桂花米糕(6寸)怎么做?
内容简介:主料: 石磨大米粉250克 糯米粉100克 糖30克 水138克 桂花适量 蔓越莓干10克 葡萄干10克 步骤1 先将大米粉和糯米粉混合均匀,再倒入138克开水(刚烧开的水)搅拌拌匀。 步骤2 然后用手搓成粉状,最后可以攥成团,轻捏一下又可以散开即可。 步骤3 再用筛网过筛一下,过筛后成很细的粉即可。 步骤4 取一六寸模具,按照一层粉一层蔓越莓干,一层粉一层葡萄干,一层粉一层干桂花。...
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