评论：减肥期间可以吃芋头吗？
内容简介：减肥期间可以吃芋头吗？ ID:136632 / 打印 芋头含有蛋白质、淀粉质、少量脂肪，外皮提供矿物质镁、铁、钙、磷、维他命B1、B2及C，非水溶性纤维及钾质。芋头所含的膳食纤维约为白饭的四倍，与许多蔬菜纤维含量相若。正由于膳食纤维丰富，故可以增加饱肚感，再加上丰富的钾质有助排走多余的钠质，预防水肿的问题，所以有不少人认为只吃芋头便可减重。但事实上减重只吃芋头是不太适合，由于分子结构的不同...
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