内容简介:主料: 黑鱼1条 千张1片 豆芽200克 黄瓜1根 莴笋1根 土豆4个 包菜1个 花菜半个 洋葱1个 蒜头适量 葱适量 姜适量 调料: 啤酒1瓶 豆瓣酱1勺 火锅底料1块 步骤1 把鱼的鱼鳍、腹鳍剪掉,用盐巴清洗掉鱼身上的粘液后,加入适量料酒、盐巴、白胡椒、葱姜蒜擦拭鱼正反面,腌制半小时以上 步骤2 炸鱼前要用厨房纸把鱼身的水分擦拭干,这样炸鱼时油才不会喷溅 步骤3...
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