内容简介：主料： 【波兰种】 高筋面粉100g 水100g 鲜酵母3g 配料： 【主面团】 高粉430g 白砂糖80g 咖啡液（1.8克咖啡粉泡水）36g 淡奶油100g 鸡蛋液（1个）约50g 调料： 牛奶120g 鲜酵母12g 波兰种全部 盐5g 黄油36g 咖啡粉（1.8g*4条）7.2g 这款吐司用的波兰种的方法，不知道什么原因，感觉没有液种的柔软，这款吐司烤完，顶部是偏硬的...
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