内容简介:主料: 鸡翅11个 鲍鱼5个 黑松露1勺 洋葱半个 大蒜5-8瓣 姜片1块 葱花少许 调料: 生抽适量 胡椒粉适量 盐适量 料酒适量 蚝油1勺 糖少许 柱候酱1勺 黄油1块 在家复刻这道松露鲍鱼鸡翅煲,满屋都是黄油混着松露的香气。鸡翅提前扎了小孔,用生抽和料酒腌足二十分钟,煎到两面金黄时油脂滋滋作响。鲍鱼改了漂亮的刀花,裹着融化的黄油煎到微微卷边,鲜得直冒汁。砂锅里垫上洋葱大蒜...
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