内容简介:主料: 原味蛋糕坯 新鲜蛋黄150g 幼滑糖粉(含淀粉)110g 食用加碘盐4g 纯净水104g 谷维多稻米油60g 花鼓牌蛋糕专用小麦粉190g 配料: 雪莲果橙子果酱 橙汁橙肉205g 百香果泥80g 细砂糖79g NH果胶5g 吉利丁冻35g 橙皮碎8g 雪莲果粒150g 调料: 青柠芝士慕斯 新鲜柠檬汁100g 细砂糖120g 新鲜蛋黄63g 奶油芝士230g...
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