内容简介：山菜刺嫩芽的功效与作用、禁忌和食用方法 ID:131420 / 打印 山菜刺嫩芽 功 补充营养、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 山菜也叫山苜楂，是石竹科石头花属植物；刺嫩芽又称刺老芽，属五加科楤木属落叶小乔木或灌木，其嫩芽可食用。适量吃山菜刺嫩芽具有补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 山菜含有丰富的膳食纤维、维生素C、钙、锌...
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