内容简介:主料: 猪蹄1000克 调料: 葱2根 姜2片 生抽100毫升 老抽20毫升 蒜2瓣 青辣椒半个 小米辣2个 洋葱1/5个 玉米淀粉100克 椒盐1勺 料酒2勺 步骤1 准备材料:红梅黄酒料酒、捞过水的猪蹄,猪蹄煮过清洗干净备用。 步骤2 清水锅里倒入猪蹄,加入葱、姜片。 步骤3 倒入适量红梅黄酒料酒,去腥增鲜。 步骤4 再加入100毫升的生抽,20毫升(1勺)左右的老抽。 步骤5...
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