内容简介:主料: 水油皮 普通面粉100克 糖20克 猪油35克 水40克 调料: 油酥 普通面粉80克 猪油50克 豆沙馅适量 一年一度的十一+中秋,中秋节气的核心本是“团圆”,月亮圆了,家人聚在一起,月饼便成了这份圆满的具象化象佂。 步骤1 水油皮 面粉、白糖、猪油、水放在一起揉成光滑的面团。 油酥 面粉、猪油混合均匀团成面团,将两个面团用保鲜膜包好松弛半个小时。 步骤2...
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