内容简介：家里来客人了，斩份烧鹅加餸是广东人的待客之道。有时经过烧味档，见到新鲜出炉的烧鹅，半岛君也会兴致勃勃买上一盒，与家人分享。鹅皮香脆，鹅肉弹牙，鹅油齿颊留香，一讲到烧鹅就流晒口水。 「唔该，我要一份下庄！」「师傅，我要一只左髀，免切带走！」在一群饿货的指指点点中，只见师傅用刀熟练地割开鹅的腹腔，倒出鹅肚的烧汁，手起刀落，将烧鹅斩成一件又一件。此时，砧板上的油花飞溅，香气四溢...
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