内容简介:主料: 猪蹄两只 黄豆/花生一碗 生姜1块 子弹头干辣椒2-3个 桂皮1块 冰糖适量 生抽两勺 老抽一勺 白酒一勺 盐适量 蚝油1勺 香叶3片 白豆蔻3个 自制豆瓣酱1勺 软烂入味,不油不腻 干饭人的杠把子 小时候我老爸最爱的菜 这应该是我第二次做这道菜 一勺黄豆,汤汁浓稠,拌饭一绝 步骤1 猪脚烧毛汆水 热锅先煎一煎猪脚 再加入油,一勺自制豆瓣酱翻炒 步骤2 倒入香料 步骤3 一勺老抽...
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