内容简介:主料: 生抽3勺约45ml基础调味 老抽1勺约15ml 仅用于上色 冰糖/红糖 15克约1.5勺 米酒料酒/白酒 5勺(约75ml) 清水/高汤 500ml 刚没过鸭肉1/2即可 调料: 香料包没有就用十三香 药膳包(棉布袋装) 红参片8-10片|当归2根|黄芪15克|党参1根|川芎3-4个|桂皮1小块|八角1颗用布包好防止散开 醋1勺 第一次吃姜爆鸭的时候是在2022年过完年的时候...
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