评论：仔姜鸭怎么做?
内容简介：主料： 鸭肉半只（两斤多点） 仔姜半斤 青线椒红小米辣1斤左右 泡椒泡姜一碗 姜蒜小半碗 鲜青花椒小半碗 豆瓣酱2勺 啤酒1听 干花椒2勺 猪油一大勺 糖适量 鸡精适量 步骤1 各种配菜调料切好 步骤2 鸭子切小块清洗干净 步骤3 锅中放菜油和猪油，（先要多一点，后面可以盛出来一些） 步骤4 下鸭肉翻炒，炒几分钟至油开始逐渐变清亮 步骤5 下泡椒泡姜，翻炒出乳酸味 步骤6 下豆瓣酱，翻炒出红油...
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