评论：炸小酥肉怎么做?
内容简介：主料： 猪梅花肉450克 菜籽油适量 鸡黄2个 淀粉1小碗 面粉1小碗 葱花适量 盐少许 花椒粉少许 料酒1勺 外酥里嫩的小酥肉，放凉了也不回软，炸小酥肉我使用的外婆乡小榨菜籽油，炸岀来的小酥肉金黄酥脆，一口咬下去浓浓的肉香和菜油香，就是记忆中的老味道。 与外婆乡小榨菜籽油一起，在烟火气里守护记忆中的中秋味。 步骤1 切好的肉放入大碗中。 步骤2 加葱花、盐、花椒粉、料酒抓拌均匀腌制10分钟。...
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