内容简介:主料: 白菜400g 调料: 油15克 蒜3瓣 干辣椒2只 醋2勺 白糖2勺 生抽1勺 蚝油1勺 盐1克 鸡精1克 这是一道经典家常菜,酸甜开胃。白菜帮切片,用热油爆香蒜末、干辣椒,放入白菜快速翻炒,加醋、糖、盐调味,炒至菜帮微软、菜叶翠绿即可。成菜脆嫩爽口,醋香浓郁,带着微微辣意,简单快手又下饭,尤其适合搭配主食,是餐桌上的常见美味。 步骤1 白菜洗净沥干水分 步骤2 改刀切好备用 步骤3...
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