评论：素手撕包菜怎么做?
内容简介：主料： 包菜 一个 葱 5克 蒜 5瓣 干辣椒 10克 蚝油 适量 生抽 适量 盐 适量 包菜的选择很重要，首先不要选那种特别紧实的包菜，那种炒出来会有种苦味，要选择切开后很蓬松的那种，在买的时候如果很好捏动，重量也不坠手的那基本就很合适了。 （洗完一定要沥干水）用手撕开包菜，记住菜帮要留出来，如果不吃就扔掉，如果要吃菜帮，就把菜帮片成薄片，这样好入味。 准备葱，蒜，干辣椒若干。 热锅冷油...
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