内容简介:孔府宴是用于接待贵宾、袭爵上任、生辰祭日、婚丧喜寿时特备的高级宴席,经过数百年发展,形成了独特的风味。孔府宴有喜宴、寿宴和家宴之分,也就是闻名天下的孔府三大宴。品尝孔府宴与一般宴席有所不同,例如喜宴在开席前要鸣放鞭炮,讲究一菜一格,一菜一味。除此,每道孔府菜都有一个美丽的传说,其中有道“万寿无疆”的大菜,据说是第76代衍圣公孔令贻向慈禧太后祝寿的佳肴,“老佛爷”尝后甚悦...
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