内容简介:雪蛤是雌性林蛙输卵管制成的产品,历来被视为顶级的养颜美容滋补品,同时具有十分显著的养生功效。许多人喜欢吃雪蛤,但是自己做的雪蛤一般又很腥,不像在一些粤菜酒楼、中餐厅、养生会所里吃的那样清甜。那究竟是什么原因使得自己在家做的雪蛤没有外面做的好吃呢?其实,腥味是雪蛤本身的特点,要想去除腥味的话,可以采取以下三个步骤:一、泡发的时候加生姜片,每3克雪蛤,加4-5片生姜进行泡发,炖制时取出二...
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