评论：杀泥鳅的方法
内容简介：泥鳅味道鲜美，营养丰富，即是美味佳肴又是大众食品，素有“天上的斑鸠，地下的泥鳅”和“水中人参”之美誉。由于泥鳅并不像鱼那么复杂，很多人不知道泥鳅怎么杀怎么处理，下面就为您介绍泥鳅应该怎么处理。活杀泥鳅，民间一般是采用一条一条往地下摔、铁锅烫、微波炉烤等方式。“摔”尽管效果较好，但比较麻烦，而且会把环境弄得很脏；烫、烤速度快，但对泥鳅的营养价值破坏极大，并且会把泥鳅的表层弄得体无完肤...
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