评论：什么样的水做饭更美味
内容简介：我们在日常烹饪过程中,经常会添水烹饪,但是很多人去不知道,做饭时添水的温度不同,也会影响到饭菜的可口程度,用水是件非常讲究的事情,今天小编就来给大家讲解一下,不同的食物烹饪,都该加入什么样的水。解冻冻肉、冻鱼用冷水，用热水解冻会使肉类失去鲜味。蒸鱼或蒸肉时，等蒸锅内的水开了以后再上屉蒸，能使鱼或肉的外部因突然遇到高温蒸汽而立即收缩，内部鲜汁不外流，蒸熟后味道更鲜美。煮骨头汤用冷水...
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