评论：教你如何跟羊膻味说拜拜
内容简介：羊肉是良好的补身体的食材，但是由于其有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。那么，如何怎样做菜才能使去掉羊膻味呢？如何去掉羊膻味？烹调羊肉的方法有很多，只有“对症下药”，才能达到最好的去膻效果。1.爆炒，起锅加香油爆炒时用葱、姜、蒜炝锅，能减轻羊肉的膻味。或等羊肉炒到半熟的时候，放入酱油、醋、料酒等煸炒几下，起锅再加入少许香油，这样炒出来的羊肉味道鲜香，基本没有膻味。葱爆羊肉经典的做法是...
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