评论：烹饪中的小技巧你知道吗？
内容简介：第一个烹饪的小技巧就是吃蛋炒饭的时候使用的米饭，最好是用剩饭或者是隔夜的饭来进行制作比较好，米饭要在冰箱稍微冷藏一下，这样在炒制的过程当中，饭粒更容易分开，另外，在炒制的时候使用可以用生抽来代替盐，这样就不用再次放盐了，这样炒制的蛋炒饭也是具有咸味的，而且不用摄入过多的盐分。另外制作卤牛肉的时候，一定要顺着牛肉纹理来进行切块，切块以后可以用盐把肉全部涂抹一遍，这样腌制的牛肉会更加的入味...
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